131928
Brak okładki
Książka
W koszyku
Technologia gastronomiczna. Cz. 2 / [aut.] Irena Głowacka, Krystyna Krukowska. - Warszawa : Państwowe Wydawnictwo Szkolnictwa Zawodowego, dr. 1970. - 454 s. : il. ; 23 cm.
Autor
Głowacka Irena. Krukowska Krystyna.
Temat
Gastronomia. Kucharstwo
Gatunek
Podręczniki dla szkół zawodowych.
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
Wypożyczalnia dla Dorosłych
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Strefa uwag:
Uwaga ogólna
Aut. cz. 1: Krystyna Hebda, Ewa Kujawińska.
Uwaga dotycząca przeznaczenia czytelniczego
Dla kl. 3 i 4 technikum gastronomicznego.
Uwaga o złożonym powiązaniu między dokumentami
Cz. 1 poz. 508/69.
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej